香蕉栗子可可蛋糕

作者： 常苏珊

好久没做蛋糕吃了，不想打发，做个拌一拌的吧！ 女儿看图片以为是布朗尼，下次材料买齐再做吧。 吃过之后，得到了好评：好吃，又不甜。

用料

• 熟香蕉（连皮） 125克
• 鸡蛋 2个
• 栗子泥 80克
• 白砂糖 50克
• 牛奶 80克
• 低筋面粉 180克
• 可可粉 30克
• 泡打粉 6克
• 核桃碎 50克
• 果干 10克

香蕉栗子可可蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.香蕉剥皮入保鲜袋，擀面杖碾碎，入料理盆。打入2个草鸡蛋。加50克糖，80克油，80克牛奶，80克栗子泥。电动搅拌器拌匀。 2.烤箱预热180度10分钟。 3.筛入180克低筋面粉，30克可可粉，6克无铝泡打粉，刮刀拌匀。加入核桃碎，果干拌匀。（若面糊太干，加适量牛奶拌匀。面糊略可以流动。） 4.面糊倒入模具（垫硅油纸，四个角剪刀剪一下，铺平整）。 5.180度烤箱中层35分钟。

步骤 2

6.晾凉，切块装好，冷藏。

菜谱创建时间：2022-01-08 16:44:18