空气炸锅杏鲍菇

作者： 小西西爱吃糖

空气炸锅真的是厨房小白的厨房神器，尤其是不敢炸东西怕烫的小仙女们。保护好自己的小手，油点喷手上，看起来没受伤，时间久了就会变成小斑点的。

用料

• 杏鲍菇 4个（个头中等）
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3勺
• 黑胡椒 适量
• 烧烤料 我喜欢多放些
• 辣椒油 2茶勺
• 盐 半茶勺（调料盒里的小勺）
• 蚝油 按压泵按2下

空气炸锅杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇丝成筷子粗细的丝。其实我撕的挺细的，不知道为啥拍出来好粗😂

步骤 2

加一个鸡蛋后就变得黄一些了，鸡蛋拌匀后各种调料放进去，这样调料才能粘在蘑菇上。拌好后的状态是调料粉刚刚附着在杏鲍菇上没有液体滴下来。如果鸡蛋液有点少可以在鸡蛋液拌好后加一点点水，在拌一拌。毕竟再搭半个或者1/3个鸡蛋，剩下的鸡蛋不知道干嘛，还要储藏。

步骤 3

拌好后铺到空气炸锅里，乱一些，让空气能流通。不建议垫纸，那样不透风，烤的效果不一样

步骤 4

空气炸锅190度烤10分钟，然后打开翻一翻蘑菇，再来10分钟就可以出锅啦！烤到图片的状态就可以了。趁热吃特别香！

菜谱创建时间：2022-01-06 17:05:30