杏鲍菇牛肉粒

作者： 陈泳桦Maggie

用料

• 牛排 一块
• 杏鲍菇 1个
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 半勺
• 料酒 1勺
• 糖 半勺
• 黑胡椒 半勺

杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛排，杏鲍菇切粒； 牛肉粒用黑胡椒，蚝油，生抽，料酒，糖，生粉腌制一会； 皇后锅——热锅冷油，放入牛肉粒跟杏鲍菇盖锅盖，一两分钟后翻开翻几下再盖上，反复几次，中途调味，不够的可加点生抽，煮到杏鲍菇收缩出水就差不多了

菜谱创建时间：2022-01-05 07:29:36