广东•奇味鸡煲

作者： 三餐四季有趣有盼

用料

• 一整只鸡
• 姜，独蒜，小米椒，八角，糖，葱
• 菜籽油，蚝油，生抽，啤酒

广东•奇味鸡煲的做法步骤

步骤 1

所需要的食材如图⬆️

步骤 2

菜籽油下锅烧出香味，放入姜片炒香

步骤 3

炒香姜片后倒入鸡肉，翻炒均匀，直到鸡肉变色

步骤 4

小米椒，八角，一勺糖，继续翻炒，再倒入一瓶啤酒🍻 大火煮沸，转中小火，盖上盖子焖煮20分钟。 20分钟后放入一勺蚝油，一勺生抽豉油，一点盐，大火收汁，放入葱段，即可出锅。

步骤 5

冬天用电热锅，边吃边加热，上饭喽！

菜谱创建时间：2022-01-04 00:01:01