烤夹心蘑菇

作者： 爱下厨的美女健身教练

清理家里的冰箱，找到一盒蘑菇还有半袋大虾。构思了一下就做了这个快手菜。这也是一道开趴体的硬菜，带去趴体会收获一片赞哦。

用料

• 虾仁 400克
• 美乃滋 1杯
• 黑胡椒粉 1/2勺tsp
• 大蒜粉 1勺tsp
• 小葱 二根
• 帕玛酱芝士粉 1杯
• 15-20个大蘑菇

烤夹心蘑菇的做法步骤

步骤 1

虾仁剁成大颗粒，不用剁成泥，这样更加有口感。

步骤 2

把除了蘑菇以外所有的食材在一个大盆子里搅拌均匀。

步骤 3

把蘑菇的蒂取出来。蘑菇如果洗过以后一定要把水完全吸干。如果不脏就用纸巾擦一下就好。

步骤 4

把搅拌好的虾仁放进蘑菇里，尽可能地多填一些。我给堆出了一个小山尖尖。

步骤 5

烤箱350华氏度/180摄氏度烤25分钟。烤的时间根据蘑菇大小调节，至表面金黄。

步骤 6

多出来的夹心不要扔，放入烤盘中和蘑菇一起烤至表面金黄。

烤夹心蘑菇的小贴士

蘑菇在烤制以后会出水，这是正常现象。从烤盘中拿出来，赶紧装盘就不会继续有水出来了。如果蘑菇脏的一定要洗，一定要用吸水纸把蘑菇表面的水分吸干，不然会让蘑菇变软，烤出来很难吃。

菜谱创建时间：2022-01-03 07:31:15