荷兰松饼（早午餐）

作者： 余小西的四季三餐

简单易做，零失败。

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 65ml
• 面粉 28克
• 培根 2片
• 荷兰豆 50克
• 黄油 10克

荷兰松饼（早午餐）的做法步骤

步骤 1

黄油放在烤盘里，放入烤箱中，180度，5分钟融化；

步骤 2

松饼液制作：鸡蛋1个，牛奶65ml，低筋面粉28g（这次用的牛奶是甜牛奶，所以没有另外加糖，纯牛奶可以加入适量的糖，5g左右），面粉过筛更细腻，搅拌至无颗粒装的面糊；

步骤 3

松饼液倒入融化好黄油的烤盘内，180度烤20分钟；

步骤 4

松饼烤好后会膨胀起来；

步骤 5

煎培根，煎出油脂，两面微焦；

步骤 6

煎一枚太阳蛋，煎荷兰豆，撒少许盐和黑胡椒粉；

步骤 7

用培根、鸡蛋和荷兰豆装饰松饼，撒上小葱花。

菜谱创建时间：2022-01-02 10:49:46