酸辣白菜

作者： /yl易风

疫情当前，菜菜已没有多少，下午收到了政府发的蔬菜大礼包，有大白菜，菜花，洋白菜，土豆，洋葱，白萝卜，都特别新鲜。白菜有地里白菜才有的清香味，最外层菜叶上还有小毛刺，一个词，恰如其分，脆生生！

用料

• 白菜 3片脆生生大叶子
• 干辣椒 5个
• 白醋 2勺
• 生抽 半勺
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 陈醋 2勺

酸辣白菜的做法步骤

步骤 1

洗菜，脆生生的大白菜，3片

步骤 2

切菜，分三部分，菜帮，交界处，菜叶，顺脉络切条

步骤 3

干辣椒和蒜爆香，中火，加菜帮部分，翻炒半分钟

步骤 4

加过渡交界部分，

步骤 5

加菜叶，翻炒半分钟

步骤 6

出锅！酸辣鲜香，所有菜菜熟的刚刚好，快做起来吧！

菜谱创建时间：2021-12-30 18:54:49