醋溜白菜丝

作者： 碧海苍松

白菜中含有多种营养元素，具有美肤养颜，生津养胃，消脂减肥等功效。这次醋溜白菜丝用味好美金阳青花椒炝锅，味道鲜香椒麻，口感更丰富！

用料

• 白菜 3片
• 蒜 5瓣
• 醋 1勺
• 白糖 3克
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 味好美金阳青花椒 约20粒
• 大葱 半根
• 红辣椒 4个

醋溜白菜丝的做法步骤

步骤 1

先将食材准备好，白菜切丝，蒜切碎，葱切葱花，辣椒一分为二就可以了。

步骤 2

油加热后先炸花椒，然后将葱、蒜和辣椒一起放进去炒出香味。

步骤 3

切好的白菜丝放进去炒几下，放醋、生抽、白糖和盐，这时候一定要大火快炒，2分钟就可以了。

步骤 4

很快一盘营养美味的醋溜白菜丝就好了。

醋溜白菜丝的小贴士

这道菜火候要掌握好，白菜丝放进去要大火快炒，不然白菜容易出水。

菜谱创建时间：2021-12-27 20:32:10