糖醋莲菜

作者： 涛妈

吃干锅剩的一节莲藕今闲着没事做了糖醋莲菜！清脆爽口太好吃了，做了一盘感觉不够吃！😂

用料

• 藕 一节
• 白糖 适量
• 白醋 适量
• 干辣椒 3个
• 生姜 3片
• 香油 2滴
• 盐 少量

糖醋莲菜的做法步骤

步骤 1

买回来的莲藕洗净削皮切成薄片用水洗净泡在水里。把干辣椒用水泡一下切成丝，生姜切成丝备用！

步骤 2

锅中烧水把莲菜煮熟。

步骤 3

煮熟的莲菜不用过凉水趁热捞在碗中，可少带点煮莲菜的水，放入辣椒丝，生姜丝，稍多点白糖和白醋，少来一点点盐，搅拌均匀即可。

步骤 4

放凉的莲菜吃饭时放入两滴香油即可开吃！

菜谱创建时间：2021-12-27 20:17:21