pumpkin and poppy seed savoury muffins

作者： 是安北北啊

24格迷你麦芬模具

用料

• 自发面粉 260克
• 南瓜 300克去皮，蒸熟碾成泥
• 罂粟种子 1/2杯
• 无盐黄油 100克，软化
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 1又1/2茶匙
• 牛奶 1杯

pumpkin and poppy seed savoury muffins的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至180⁰C，并准备好麦芬的小纸盒

步骤 2

软化的奶油加入黄油和糖，使用电动搅拌器搅拌直到颜色变浅，不用过度打发

步骤 3

添加香草香精，并逐个加入鸡蛋，每次都搅拌至完全均匀后再添加下一个，并完全混合

步骤 4

加入南瓜泥和罂粟种子混合

步骤 5

筛入面粉和泡打粉，加入牛奶，搅拌20～30秒直到混合物完全均匀

步骤 6

将面糊均匀地舀入蛋糕纸盒内，大约8分满，表面撒上一些罂粟种子，将纸盒放入蛋糕模具

步骤 7

烘烤至熟（约12-15分钟）

步骤 8

在烤架上冷却后取出即可

pumpkin and poppy seed savoury muffins的小贴士

快速简单的预拌方法：40克黄油+1¼杯糖粉+3汤匙热水+染色剂（可选）。 碗里放入软化的黄油，倒入过筛的糖粉和染色剂，混合均匀。一次加入一点点水，搅拌，直到光滑均匀。

菜谱创建时间：2012-10-10 11:56:22