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白糖糕的做法
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白糖糕

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作者: Anne猫咪
Anne猫咪

白糖糕的用料

白糖糕的做法步骤

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步骤 1

将所有1料放入盆中拌匀,然后加2料的水,用勺子搅拌到无颗粒。将一多半的米糊放入小号锅里,开中火,同时不断搅拌,煮至底部开始结块时离火

步骤 2

将煮好的米糊倒入另一小半没有煮的米糊里,用电动搅拌器(也可以用勺子搅拌)打匀。如果还有颗粒的话,用勺子压碎并搅拌至米糊均匀

步骤 3

将所有3料放一小碗中拌匀,倒入米糊中搅拌均匀

步骤 4

盖上保鲜膜,放在温暖的地方发至2倍大;或者将米糊倒入内壁涂了少许油的玻璃容器里,盖上盖子,放在温暖的地方发至2倍大

步骤 5

将玻璃盒放微波炉里加热4-5分钟,用牙签插入试试,拿出是干净的即可。成品洁白,蜂窝很多,口感软Q很好吃

菜谱创建时间:2012-10-30 17:34:48
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