减脂期也不能亏待自己 青花椒鸡胸肉/鸡丁

作者： So_nice_3Q

用料

• 鸡胸肉/去皮鸡腿肉 1块
• 姜 2片切丁
• 葱 1段
• 小米辣 2个
• 干辣椒 5个
• 青花椒 1小把
• #腌肉调料
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 五香粉 半小勺
• 生粉（我没放） 1勺

减脂期也不能亏待自己 青花椒鸡胸肉/鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁+生抽+老抽+五香粉+料酒，腌制10分钟左右（非减脂期的妹子可以用去皮的鸡腿肉，口感更好）

步骤 2

非减脂期的妹子在拌匀后可以加一些生粉拌匀，炒出来会更嫩

步骤 3

腌制鸡肉的时候准备好配料

步骤 4

味好美的青花椒，真心推荐

步骤 5

热锅凉油，将鸡胸肉炒变色后盛出备用

步骤 6

中小火将花椒+干辣椒炒香

步骤 7

放入切好的酱+葱，炒匀

步骤 8

放入备用的鸡丁，炒匀

步骤 9

腌肉时的料汁直接倒入翻炒（料汁没剩就加一些生抽调味）

步骤 10

最后放入切好的小米辣炒匀即可 （不能吃辣就不放）

步骤 11

完美

步骤 12

其实可以当下酒菜呀🤣

菜谱创建时间：2021-12-27 14:54:27