蒜香鸡块，贼好吃

作者： 棒棒糖yummy

今天来一份香酥炸鸡 冬天，周末，窝在家里 琢磨着吃点儿啥呢 最近流行热红酒 那我就做一些炸鸡来搭配喽 炸鸡里加入味好美青花椒 味道鲜麻口感香酥 太棒了

用料

• 炸鸡
• 鸡腿 1只
• 蛋黄 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1克
• 味好美青花椒 10粒
• 味好美青花椒椒盐 1克
• 淀粉 2勺
• 蒜香炒料
• 味好美青花椒 20粒
• 大蒜 1头
• 盐 1克
• 糖 1勺

蒜香鸡块，贼好吃的做法步骤

步骤 1

备好食材，鸡腿洗净，去除骨头。

步骤 2

切成大约3cm见方的鸡块。

步骤 3

加入10粒味好美金阳青花椒，整粒腌制味道超棒

步骤 4

鸡块儿里加入一个蛋黄，一勺料酒，一勺生抽，1克盐，1克味好美青花椒椒盐，再来两勺玉米淀粉，拌匀腌制15分钟。

步骤 5

蒜切成这个样子，不要用刀拍哟，要用刀切，不然会比较粘。

步骤 6

锅中烧油，油热放入鸡块炸至两面金黄酥脆捞出。油热保持中火炸鸡块儿会比较酥脆，我一般不用二次复炸。

步骤 7

看，很诱人吧。

步骤 8

锅中留一些油，放入味好美青花椒爆香

步骤 9

再加入蒜末，炒至微黄

步骤 10

倒入鸡块翻炒，加1克盐，1勺糖，翻炒一下，味道相当好

步骤 11

关火，撒上葱段和芝麻就可以了。

步骤 12

叮咚，美味来了，超好吃哦！

步骤 13

快来试试吧，味好美，快乐美味每一天

蒜香鸡块，贼好吃的小贴士

爱吃辣的小伙伴也可以在炒蒜蓉的时候，加一些干辣椒 算不要切的太碎了，用刀切成颗粒分明就可以啦

菜谱创建时间：2021-12-27 13:12:40