面包机做超香软面包（懒人快手）

作者： cancel13

我的面包机是几年前买的 是比较便宜的算是很入门的机型， 各方面功能都不出色 一般的方子做出来都不好， 这个方子是我近期做出来最好吃的一款面包， 很香软 入口不会很甜 ，但有奶香，有淡淡回甜。 我相信既然我这个面包机做出来都能那么好吃 ！ 一定大部分人做出来都会更不错的！

用料

• 高筋面粉 350克
• 纯净水 95克
• 鸡蛋 1个（小的）
• 黄油 30克
• 白砂糖 60克
• 淡奶油 90克
• 干酵母 3.5克
• 盐 3.5克

面包机做超香软面包（懒人快手）的做法步骤

步骤 1

先把黄油隔水融化放凉一些备用（如果天气太冷可以之后再融 怕凝固了）

步骤 2

把鸡蛋、糖、水、奶油都放入面包机

步骤 3

倒入面粉

步骤 4

面粉中间挖个洞倒入融化好的黄油（室内温度太低我的黄油稍微有点凝固了），对角在挖两个洞，分别放入盐和酵母

步骤 5

面包机选择“松软面包”模式，重量750g，烤色中。（如果你的面包机像我的一样不好使，默认和面时间不够的话，可以先启动半小时左右的“和面”程序，再重新开启“松软面包模式”）

步骤 6

出炉切开就是这样，我面包机最后上色不行，多烘烤了20分钟，所以把皮烤得比较厚，连皮都很香的，软到拿不起来

菜谱创建时间：2021-12-27 00:37:43