减脂期解馋零食烤鹰嘴豆

作者： 进了烘焙坑儿

减脂期，还会馋零食。这是一款很好的解馋零食。

用料

• 鹰嘴豆 500
• 盐 3克
• 五香粉 2克
• 水 适量

减脂期解馋零食烤鹰嘴豆的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆里放盐和五香粉泡10小时以上。第二天直接放电压力锅里压15分钟（带前一天泡的盐水和五香粉水）

步骤 2

出锅直接倒掉所有水，淋干水分。把盆子里放一小汤勺油（玉米油，橄榄油……都可以）拌匀放入烤盘。 我直接烤两盘，所以上火175度，下火170度烤45分钟后，看如果喜欢更硬的口感再上下180度加烤10分钟。 所有烤的过程期间基本是十五分钟把鹰嘴豆都翻一遍。不是丢进去从头到尾不管哦！

减脂期解馋零食烤鹰嘴豆的小贴士

这个咸度我认为刚好。如果喜欢有味道，可以在出烤箱时加自己喜欢的烧烤调料，咖喱调料等等！创意无限自由发挥！期待大家发明创造更多的美味~

菜谱创建时间：2021-12-25 18:11:14