圣诞树🎄曲奇

作者： Belle1122豪仔妈妈

用料

• 无盐黄油 100克
• 冰糖粉 40克
• 全蛋液 35克
• 低龄粉 110克
• 抹茶粉 5克
• 可可粉 3克

圣诞树🎄曲奇的做法步骤

步骤 1

1.主锅放入100克软化好的黄油和40克冰糖粉，40秒速度3混合打发

步骤 2

2.加入室温的全蛋35克，继续30秒速度3混合

步骤 3

3.加入110克过筛好的低筋粉30秒速度3混合（中间可以暂停刮入锅壁的粉）

步骤 4

4.混合好的状态，取出50克混合好的固体放入5克可可粉的容器中搅拌均匀放入裱花袋备用

步骤 5

5.其余的加入5克抹茶粉30秒速度3混合均匀后放入裱花袋

步骤 6

6.使用中号8齿裱花嘴裱（想要裱的好看均匀必须手要用力哦），裱树干的时候记得链接树下根部，无缝对接！提前预热烤箱180度，放中下层烤15分钟，7分钟后盖锡纸避免抹茶曲奇上色！

步骤 7

7.等凉后上面放自己喜欢的任意装饰

菜谱创建时间：2021-12-25 17:06:49