炸藕圆子

作者： 小鱼JOJO

用料

• 藕 2节
• 盐 5克
• 姜 3片
• 葱花 6克
• 面包糠 若干
• 淀粉 若干

炸藕圆子的做法步骤

步骤 1

买来的藕洗干净，把皮去掉

步骤 2

用专门擦藕泥的工具把两节藕擦成泥。也可以用绞肉机。

步骤 3

把藕泥的水份去掉一些，加盐、姜末、葱花、淀粉、鸡精可要可不要。同时烧开油锅。

步骤 4

处理好的藕泥，搓成小球，在面包糠里裹一下，下油锅炸

步骤 5

炸到颜色稍微深一点就可以捞起来了

步骤 6

装盘享受美味喽

菜谱创建时间：2021-12-24 20:52:40