3岁+ 圣诞曲奇，酥脆可口，入口即化！

作者： 啊呜辅食-菠萝麻麻

做饼干听起来好像很难，需要各种材料还有模具等等。但我这款圣诞小饼干做起来却很简单，简单到所有食材拌一拌，烤一烤就能搞定。 造型上也不需要饼干模具，一个裱花嘴就能轻松搞定！ 更多辅食餐单，尽在VX公号：啊呜辅食

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 25克
• 蛋清 30g
• 低筋面粉 90克
• 玉米淀粉 25克
• 色粉 3g
• 可可粉 2g
• 白巧克力 适量
• 糖豆 适量

3岁+ 圣诞曲奇，酥脆可口，入口即化！的做法步骤

步骤 1

黄油软化可戳软的程度，筛入糖粉

步骤 2

用刮刀混合均匀，黄油变细腻

步骤 3

蛋清分三次加入黄油中，每一次都是搅拌均匀后再加

步骤 4

筛入低筋面粉和玉米淀粉，切拌或者翻拌均匀

步骤 5

取60g左右的面团加入可可粉，混合均匀，放入裱花袋备用

步骤 6

剩下的面团加入色粉混合均匀，装入裱花袋

步骤 7

烤箱160度预热，烤盘铺上油纸，先用绿色挤出树的造型（我的用8齿小号裱花嘴）

步骤 8

再用可可面糊挤出树干，树干挤的时候紧贴着绿色的树，不然烤好了以后容易掉

步骤 9

烤箱150度烤20分钟（最后5分钟注意观察，避免上色过深要及时加盖锡纸）

步骤 10

白巧克力隔热水融化，装入裱花袋，剪一个小口，挤在圣诞树上

步骤 11

再撒一些彩色的糖豆装饰就完成啦（小月龄可不加！）

步骤 12

做好的饼干酥脆美味，入口即化，做起来几乎不会有失败的可能，这么简单的圣诞小饼干，记得给宝宝们安排起来哦！

3岁+ 圣诞曲奇，酥脆可口，入口即化！的小贴士

1、绿色也可以用抹茶粉，考虑到小一点的宝宝不太适合吃抹茶，我就换成了无添加的果蔬色粉。 2、黄油放入糖粉，蛋清可以用电动打蛋器混合搅打会更好，考虑到有的小伙伴容易打发过，这里就直接用刮刀混合均匀啦。 3、小月龄的宝宝食用，可以将白巧克力替换成无糖酸奶，但酸奶无法封装保存，要尽快吃完哦！ 更多辅食餐单，尽在VX公号：啊呜辅食

菜谱创建时间：2021-12-24 15:25:32