奶酪饼干【12个月+】

作者： 晓晓辅食记

酥脆飘香一定要试试，补钙又美味。

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 130克
• 黄油 60克
• 奶酪 70克

奶酪饼干【12个月+】的做法步骤

步骤 1

奶酪我用的奶酪博士的，也有用瑞慕，只要是宝宝奶酪都可以。

步骤 2

奶酪打碎，蛋液打散备用。

步骤 3

黄油软化至室温可以轻易按动，倒入蛋液和黄油一起打发，筛入低粉。再倒入奶酪碎，搅拌成絮状。

步骤 4

揉成一个面团，放冰箱冻半小时。面团压扁后杆成3mm面皮，用刀将面皮切成长方形再一分为二成三角形，用吸管戳几个洞。

步骤 5

铺烤盘上，刷薄薄一层蛋液，放入预热好的烤箱10分钟即可，看着点黄了就行。

奶酪饼干【12个月+】的小贴士

1.黄油要充分软化，否则很难打发。 2.奶酪尽量碎一点。

菜谱创建时间：2021-12-23 23:26:42