咸汤圆

作者： 樱桃厨食记

冬至快乐，在这冷冷的天，来一碗热乎乎地道咸汤圆，一口下肚，暖胃又幸福～

用料

• 香菇 6朵
• 瘦肉丝 150克
• 白萝卜丝 适量
• 红萝卜丝 一小根
• 虾仁 适量
• 蔬菜 根据需求加
• 蒜头 剁成末

咸汤圆的做法步骤

步骤 1

水烧开加入汤圆煮至浮起，过程记得搅拌一下，避免粘一起

步骤 2

煮好的汤圆捞出泡一会冰水，放一旁备用

步骤 3

爆香蒜末

步骤 4

加入虾仁和香菇炒香

步骤 5

添加适量水，煮至沸腾

步骤 6

加入：白萝卜丝，红萝卜丝，瘦肉（提前用生抽，淀粉，一点点盐腌制10分钟）煮至沸腾

步骤 7

加入汤圆煮2分钟

步骤 8

加入灵魂胡椒粉调味，我的最爱嘿嘿😁

步骤 9

依次加入蔬菜，煮一分钟就可以出锅啦。

步骤 10

鲜甜的咸汤圆就出锅啦

步骤 11

冬天喝上一口热乎乎的鲜甜汤圆，超级满足哦，除了揉汤圆和切菜其他很简单的哟。 到了这里也是告一段落了，🌹最后，祝大家冬至安康。

菜谱创建时间：2021-12-23 21:16:03