椒香馋嘴蛙

作者： 乐乐的煮妇

用料

• 牛蛙 2只
• 土豆 1个
• 莴笋 半根
• 黑木耳 少许
• 青、红辣椒 各二个
• 味好美金阳青花椒 少许
• 淀粉 2勺
• 浓汤宝 1个
• 料酒 2勺
• 盐 少许

椒香馋嘴蛙的做法步骤

步骤 1

所有食材，土豆切片，莴笋切片

步骤 2

牛蛙洗干净沥干水分，剁成块

步骤 3

用盐、味好美胡椒、料酒、淀粉抓匀腌制半小时以上

步骤 4

土豆切块放锅里焯水

步骤 5

莴笋黑木耳也一起放锅里煮制九成熟

步骤 6

捞出装碗备用

步骤 7

锅里倒入适量油烧至七成熟放入切好的牛蛙

步骤 8

过一下油立

步骤 9

捞出沥干油备用

步骤 10

取干净的锅倒入开水放入一个浓汤宝（或者家里有骨头汤的也可以）烧开

步骤 11

烧开

步骤 12

倒入沥过油的牛蛙煮二分钟

步骤 13

倒入步骤6的碗里

步骤 14

在碗里加入味好美金阳青花椒和青红辣椒

步骤 15

在用小锅烧一点点热油，油温烧至八成热倒入碗中，只听见“滋啦一声”

步骤 16

一道鲜香味美的椒香四溢的美蛙就完成了

步骤 17

开吃吧

椒香馋嘴蛙的小贴士

步骤3当中可以适当延长腌制时间会更加入味

菜谱创建时间：2021-12-23 20:49:32