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家庭关东煮的做法
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家庭关东煮

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作者: crazy_go
crazy_go
不知不觉又忙碌了一整年,这一年在工作上收获了很多,却很少有时间和朋友聚在一起。新年将近,特别想念我那些爱下厨的好友们,趁着年底的周末约朋友一起来家里,给他们做一锅热乎乎的关东煮,鲜鲜的汤底加上朋友们喜欢的各种丸串和蔬菜,咕嘟咕嘟一锅超治愈!吃着吸满汤汁的白萝卜,咬下去软烂的口感是关东煮的灵魂,分享着Q弹的丸子串,再和朋友们一起叙叙旧发发牢骚,关心一下彼此的生活,是冬日里暖心又暖胃的治愈一餐呐! 和朋友难得的相聚,仿佛又回到了上学的时候。我们一起备菜一起分享好玩的食谱,虽然这些年大家的生活都变了很多,但不变的是对美食的热爱,喜欢美食的我们约定好再忙每年也会抽空聚一聚。 和好友聊到她常常在下厨时受伤,而且她又是疤痕体质,每次有点伤疤就会特别明显,还问我原来做饭被烫伤的疤痕怎么忽然淡了那么多,我告诉她最近一直坚持在用瑞典的美皮护,非常适合烫伤刀伤或者被油溅伤后使用,而且陶瓷的弧线出胶头,使用时候很贴合烫伤部位,凉凉的触感,瞬间就感觉好了一大半,坚持使用就能看到明显祛疤效果的。临聚会结束的时候我给了她一只,希望她也能和我一样,变得越来越好~ 今天是非常开心的一天,朋友们都说关东煮的汤非常鲜甜,肉丸和蔬菜也很好吃,自己做的健康又放心~下面就一起来看看冬日里超治愈的关东煮是如何制作的吧⬇️

用料

家庭关东煮的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的原材料清洗干净,准备好,昆布不需要清洗,轻轻擦拭表面即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来制作汤底,干昆布1大片,加1L水,浸泡30分钟,让其充分释出鲜味。然后把浸泡好的液体倒入锅内,加入苹果一起煮20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入柴鱼片,小火慢煮一会儿。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好就把里面的配料捞出,只留下清汤。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮一锅水,放入鸡蛋和白萝卜煮熟备用。 tips:白萝卜煮一下可以祛除呛辣味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清汤内再加入15ml生抽、15ml清酒、15ml味淋煮开。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋去壳备用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜先放入汤底内煮十分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再码入准备好的丸子、海带、笋、鸡蛋、香菇等。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十分钟就可以享用了,煮的时候就和朋友迫不及待的尝了尝~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

朋友们看到我被烫伤的老疤痕淡了很多,都问我要美皮护的链接,小小一只药膏,却有大大的效果。 tips:烫伤、切伤或者油溅伤后都需要在伤口脱痂后使用哦!它的出胶头是陶瓷材质的,膏体是半透明的,用到脸上凉凉的感觉,很快就被吸收了,不会感到粘腻,坚持三个月+就会有很好的效果啦~新的一年,希望朋友们都能成就更好的自己!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

暖心的关东煮🍢聚餐也太开心了~冬日里和好友一起畅聊,品美味,真是件超级治愈的事情~来年还要再聚!

菜谱创建时间:2021-12-22 11:03:17
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