猪肉芸豆水饺

作者： 飞牛小厨

冬至做的水饺，不冻耳朵了！

用料

• 猪肉 500克
• 芸豆 200克
• 十三香 少许
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 花生油 少许
• 鸡蛋1个
• 葱半个

猪肉芸豆水饺的做法步骤

步骤 1

芸豆洗净切碎，葱洗净切碎，猪肉绞成肉馅，放入盆中，放入盐少许，生抽两勺，花生油少许，十三香少许，鸡蛋一个。然后搅拌调馅均匀。

步骤 2

调好馅，买的饺子皮，然后适当放馅包起来。

步骤 3

锅内放入三四碗水，煮开后下入水饺，芸豆不容易熟，可以水饺滚五滚后再捞出。小碗盛醋，沾着吃吧，一冬天不冻耳朵。

菜谱创建时间：2021-12-21 19:51:19