家常酱大骨

作者： 飞牛小厨

用料

• 八角 1个
• 姜 5片
• 葱 1段
• 大骨头1斤
• 生抽，老抽，糖，十三香

家常酱大骨的做法步骤

步骤 1

大骨头洗净，凉水下锅焯一下，去掉浮沫，捞出后凉水冲洗备用。

步骤 2

锅内放少许油，放入葱、姜、十三香、八角炒香。

步骤 3

放入大骨头，加入热水没过大骨头，放入生抽老抽，适量放入大酱，一勺糖，开大火烧开后小火半个小时。

步骤 4

锅内汤汁收缩后盛出。美味的酱大骨就完成了。

菜谱创建时间：2021-12-20 19:20:42