冬日暖锅·椒麻酸菜羊杂

作者： Red_衡妈

冬天最喜欢这样暖暖的一锅，麻香爽口，驱寒暖胃！

用料

• 羊杂 200克
• 酸菜 100克
• 味好美青花椒 10粒
• 味好美白胡椒粉 1勺
• 姜 2片
• 葱 1根
• 干辣椒 5个
• 生抽 1勺
• 香葱 2根
• 盐 2克

冬日暖锅·椒麻酸菜羊杂的做法步骤

步骤 1

准备食材：熟羊杂买回来切丝，东北酸菜切丝，葱姜切丝，干辣椒切段，青花椒10粒，白胡椒粉盐适量

步骤 2

葱姜辣椒花椒炝锅，炒出香味

步骤 3

放酸菜翻炒，加一勺生抽翻炒均匀

步骤 4

加开水炖煮10分钟

步骤 5

加羊杂炖煮10分钟

步骤 6

咕咕嘟嘟……

步骤 7

根据自己口味加盐，白胡椒粉，煮两分钟

步骤 8

撒香葱碎，开动吧，热热的吃上一碗舒服极了～

菜谱创建时间：2021-12-18 12:25:00