小电锅一人食｜番茄肉酱拌面

作者： 一口一个-嘎嘣脆

这次做的是两人份哦 超级香 酸酸的很开胃 按照我的步骤来，少洗锅o

用料

• 番茄 2个
• 肉糜 150g
• 龙须面 一把
• 小葱 1根
• 蒜瓣 2瓣
• 玉米淀粉 两勺
• 生抽 1.5勺
• 蚝油 1勺
• 无碘海盐 0.5勺
• 白砂糖 0.5勺
• 白芝麻 少许

小电锅一人食｜番茄肉酱拌面的做法步骤

步骤 1

提前准备一碗凉白开 两碗凉水下锅，煮沸后下面条，加盖 煮沸后关火焖3min 面条捞至凉水中 锅中的水倒掉，擦干 热锅热油 下葱白蒜末爆香 下肉糜翻炒至出汁变色 下番茄丁（两人两个），翻炒出汁 调酱汁：两勺玉米淀粉+半碗水勾兑，加入一勺半生抽，一勺蚝油，半勺糖，半勺盐，搅拌均匀，入锅 不断翻搅（小心糊锅 大火煮沸后转小火慢炖收汁 煮至浓稠关火，撒点葱花、白芝麻 倒在面上，拌匀即可

小电锅一人食｜番茄肉酱拌面的小贴士

番茄开顶部切十字，开水焯烫3min，去皮，对半切开后横切两片，再十字纵切成丁

菜谱创建时间：2021-12-14 14:11:58