鸡骨草猪横脷煲汤（熬夜党必备）

作者： 奈何明月照沟渠 

鸡骨草：利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛 猪横脷：健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色,去肝火 鸡骨草猪横脷一起煲汤食用,可以起到很好的清热利湿、散淤止痛、养肝护肝、预防肝硬化、提高免疫力、促进肠胃功能的作用。经常熬夜吸烟饮酒的人群,食用对身体起保健作用。

用料

• 鸡骨草 1捆
• 赤小豆 适量
• 红萝卜 1根
• 薏米 适量
• 无花果 4个
• 白茯苓 适量
• 白扁豆 适量
• 猪横脷 1条
• 猪骨 500克
• 雪梨干 适量

鸡骨草猪横脷煲汤（熬夜党必备）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，没有雪梨干可以用新鲜的也行。我这里是赤小豆和红豆混合，赤小豆和红豆可以在一起煮，不会发生相冲。赤小豆质地更硬，一般适合煮粥食用，二者一起烹煮不仅味道很好，还具有清热祛湿、利尿消肿的作用。夏天的时候将赤小豆和红豆一起煮汤，具有清热解暑的功效。

步骤 2

猪横脷花一块钱买的😂猪横脷和猪骨一起下锅焯水，葱姜料酒去腥，煮出血沫后捞出清洗干净。

步骤 3

清洗干净的猪横脷用刀把那条白色的肥肉切掉不要，然后再将猪横脷和红萝卜切块，昨天煮汤剩的一点山药也一起切了备用

步骤 4

所有材料清洗干净，一起放入砂锅中，喜欢吃猪横脷的就后面晚一点再放，晚一点放就不会被煮的太老，不喜欢吃的就可以一起入锅煮了。

步骤 5

煲了一个多小时，加盐就可以出锅啦~现在的年轻人总是喜欢熬夜抽烟喝酒，伤肝又伤肺的，有空可以多煲这个汤来喝哦~

菜谱创建时间：2021-12-14 00:17:00