有手就能做的香辣鸡爪

作者： 爱做饭的FaFa

鸡爪的胶原蛋白真的很多，比蹄膀好吃，女孩子一定要多吃，千万别以为很难啊，就三种食材，半个小时搞定，下饭神器，软糯麻辣，快get！

用料

• 鸡爪 6个
• 姜 2片
• 料酒 3勺
• 大蒜 6瓣
• 小米辣 3个
• 盐、生抽、老抽适量 各1勺

有手就能做的香辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备食材，葱可以不要，感觉红红绿绿的人好看记忆准备了些，葱 蒜 辣椒切碎备用哦！

步骤 2

鸡爪冷水入锅焯水，放姜 料酒为了去腥味

步骤 3

水开煮5分钟捞出

步骤 4

备用，顺便烧一壶热水备用

步骤 5

热锅倒油，倒入大蒜跟辣椒翻炒

步骤 6

放入鸡爪翻炒

步骤 7

倒 盐 生抽 老抽适量，老抽少一点，倒多了会很黑

步骤 8

翻炒均匀，把刚才烧好的热水倒进来，没过鸡爪，翘起来太高鸡爪就算了

步骤 9

小火15分钟，大火收汁即可，撒点葱花，想要更漂亮的话，可以撒点白芝麻，但味道不会有什么变化。

步骤 10

真的很好吃啊！吃两碗饭汤汁都舔了

有手就能做的香辣鸡爪的小贴士

提前备好一壶开水

菜谱创建时间：2021-12-12 19:09:09