肥肠臭豆腐煲

作者： 十三姨-3

用料

• 臭豆腐
• 肥肠 克

肥肠臭豆腐煲的做法步骤

步骤 1

买的现成的卤大肠，生的实在不会处理

步骤 2

臭豆腐

步骤 3

肥肠切段，大小随自己喜欢

步骤 4

热锅冷油，下姜片，蒜片爆香

步骤 5

下豆瓣酱

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

倒入适量清水

步骤 8

煮开，下肥肠，臭豆腐，放一点点生抽，老抽，白糖，大火煮开转小火煮15分钟左右，根据肥肠的口感，时间自行调整

步骤 9

倒入红椒丁，大火收汁，撒点香菜

步骤 10

出锅装盘

肥肠臭豆腐煲的小贴士

生抽老抽可根据咸淡适量放，豆瓣酱已经很咸

菜谱创建时间：2021-12-11 18:21:00