零厨艺就能做的双色薯蛋奶果仁蛋糕

作者： 欣欣妈

简单易做，美味又饱腹，值得一试

用料

• 红薯 125克
• 紫薯 125克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 20克
• 细砂糖 10克
• 综合果仁果干 50克
• 6寸蛋糕模 1个
• 油纸 一张
• 纯牛奶 150毫升

零厨艺就能做的双色薯蛋奶果仁蛋糕的做法步骤

步骤 1

原料大合照。红薯和紫薯削皮切块蒸熟，倒掉多余的水份，压成泥或加入其它材料后一起压泥搅拌。

步骤 2

把玉米淀粉、蛋液、糖和奶平均分2份，分别倒入红薯泥和紫薯泥中，搅拌均匀。

步骤 3

两种薯泥倒入已放油纸的模具里，随意混合搅拌后加入果仁果干。

步骤 4

蛋糕液在烤箱预热后放烤箱下层，170度烤30分钟

步骤 5

可放凉后撕去油纸切块或直接用勺子挖着吃，或直接撕去油纸切块吃，强烈推荐趁热吃！

步骤 6

软软的，嚼着有坚果的香，也有果干的酸甜，颜色不算好看，但味道很好。

零厨艺就能做的双色薯蛋奶果仁蛋糕的小贴士

不喜欢双色可换成单独红薯或单独紫薯，份量也一样。 用蛋糕模的时候最好先放一张油纸，烤完不用清洗模具那么多活干。毕竟仙女们要爱护双手哦🥰🥰

菜谱创建时间：2021-12-11 13:01:29