5分钟炸蘑菇

作者： 球球叶子

用料

• 蘑菇 一只
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 适量
• 啤酒半杯 可不加（加了更脆）
• 五香粉 半勺

5分钟炸蘑菇的做法步骤

步骤 1

一大朵小蘑菇先洗再手撕开

步骤 2

洗完放盐拿手蹂躏会再攥一下，攥出水。

步骤 3

把鸡蛋和淀粉，五香粉，啤酒混在一起，把蘑菇放里搅拌挂糊

步骤 4

炸好后，再复炸一下更脆。可以在盘子里垫两层厨房纸吸油。趁热撒上椒盐或者烧烤料。完事！下酒神器。

5分钟炸蘑菇的小贴士

放啤酒要多加面粉才成糊，加啤酒会更酥脆，不加也可以。

菜谱创建时间：2021-12-10 14:42:47