鸡爪脱骨、年糕软糯、胡萝卜清甜超好吃
鸡爪剪指甲,放入水中加姜片料酒焯水后,捞出洗净沥干水份备用。 准备🧂调味汁:2勺韩式辣椒酱➕2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺辣椒面➕大半勺糖➕1小勺盐
起锅热油,放入姜蒜末和鸡爪翻炒出香味,倒入调味汁翻炒均匀。放入胡萝卜炒匀,加没过食材清水,大火煮开转中小火煮20分钟左右,放入洗净的年糕继续煮5分钟,撒上芝麻和葱花收汁出锅
色香味俱全
超级美味
不吃辣的可不放或者少放辣椒面,韩式辣椒酱微甜淡辣很好吃哦