好吃到舔手指的水煎包

作者： 一只小五月

我家宝贝很喜欢吃水煎包，我也是哈哈。这次用的牛肉，大家也可以换成猪肉~也可以加葱花，因为我不喜欢就没加。很好吃哦，一点不比外面的差！建议大家都试试哈哈哈

用料

• 面粉 300克
• 水 160克
• 酵母 3克
• 泡打粉 3克
• 葱姜花椒八角 适量
• 牛肉 300克
• 粉条 1把
• 老抽 10g
• 蚝油 10g
• 鸡精 3g
• 花椒粉 适量
• 白胡椒粉 适量

好吃到舔手指的水煎包的做法步骤

步骤 1

肉剁成肉沫，有绞肉机的可以用上了～我用的牛肉，猪肉也可以哦

步骤 2

肉沫里加入老抽10g，蚝油10g，鸡精3g，白胡椒粉花椒粉少许（我的花椒粉是用的味好美的）

步骤 3

葱姜八角花椒用热水泡一下

步骤 4

泡好的水倒入肉里搅拌均匀，加入是适量油锁住水分。加入些提前泡好的粉丝，不喜欢的可以不加～想加别的也可以。加粉丝再适当加点老抽。我是给小宝宝做的，口味偏淡一丢丢。也可以适量加

步骤 5

300克面粉（我用的高粉，会好吃些，普通的也可以）加3克酵母粉3克泡打粉，160克温水。揉成光滑的面团。醒十分钟

步骤 6

醒好的面团分小剂子就可以包了～不想揉面就去买饺子皮，更简单哦~包好后醒十分钟就可以上锅了

步骤 7

锅中加点油，下去煎。到底部发黄加面粉水，盖盖闷到没有水了就可以出锅了~

步骤 8

出锅了，贼好吃哈哈哈哈

菜谱创建时间：2021-12-09 19:05:10