在家泡点萝卜片吃

作者： 往后余生吃货

用料

• 糖 50克
• 萝卜 4根
• 盐 50克
• 凉白开 适量
• 白醋 50克
• 味极鲜 50克
• 蒜 6瓣—半个
• 小米椒 2个

在家泡点萝卜片吃的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净刮皮

步骤 2

切成均匀的片儿

步骤 3

切了一盆，放入大约30克盐，把萝卜的水腌出来。

步骤 4

我放了两个小米辣爱吃辣的可以放三个。不爱吃辣的就放一个，我放了两个。算的话，我用了半个蒜，切成片儿。烧好的热水放凉。备用，

步骤 5

萝卜用盐大约腌一个小时，把水倒掉，然后用放凉的凉白开。洗一下水倒掉。洗干净了玻璃瓶。无水无油，放入白醋也可以放平常吃的醋。放入味极鲜，放两勺糖，两勺盐，小米椒蒜片，然后再放入适量的凉白开，然后把洗干净的萝卜片儿放进去，水淹没萝卜片儿，可以夹一片尝尝咸淡。然后把玻璃瓶放入冰箱。腌好之后也放在冰箱里吃的时候，用一双干净的筷子把它夹出来。

在家泡点萝卜片吃的小贴士

盐的话适量就行，感觉少可以多放一点，洗完口味重的可以多放一点，口味轻了嘛，就少放一点嗯，大约腌第二天就可以吃了，但是你放个三天以后口感更好吃。

菜谱创建时间：2021-12-08 19:01:46