鱿鱼圈洗干净,去掉圈上深色的皮,水烧开焯一下,沥水盛出
用料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟
鱿鱼圈先裹淀粉,再裹蛋液
最后面包糠里滚一圈,完事
热锅,倒入适量油加热到轻微冒烟,下鱿鱼圈,中小火炸至两面金黄,捞出后用厨房纸吸油
最后撒点椒盐或者蘸番茄酱,刚炸好的鱿鱼圈非常酥脆,很美味哦
没有技巧,因为太简单了😂😂