黄油曲奇—萨姐

作者： 猫儿的厨房

萨姐的方子。我只是搬运工

用料

• 无盐黄油 100克
• 糖粉 45克
• 盐 1克
• 低筋面粉 115克
• 玉米淀粉 15克
• 杏仁粉 20克

黄油曲奇—萨姐的做法步骤

步骤 1

黄油100g软化

步骤 2

捏一下很容易出坑即可。软化的不够后面不好挤

步骤 3

加糖粉打发

步骤 4

继续

步骤 5

香草精自选加入与否

步骤 6

奶油要提前室温放置。防止黄油变硬

步骤 7

对比

步骤 8

粉类混合

步骤 9

混合后过筛

步骤 10

搅拌入黄油 注意压拌或者翻拌 避免上劲

步骤 11

用结实的裱花袋。 右边那个我一般一次用两个套着用

步骤 12

花齿八齿或者六齿。wilton的1m 2d都是我的最爱

步骤 13

放入裱花袋

步骤 14

预热烤箱160摄氏度

步骤 15

挤好放入冰箱冷冻30分钟

步骤 16

烤箱烤25分钟

步骤 17

出锅晾凉

步骤 18

吃不完密封

步骤 19

美！

菜谱创建时间：2021-12-06 05:00:11