西红柿牛腩

作者： 猫儿的厨房

厨房是一个好主妇的阵地，我们的武器就是一口好锅！今天我们用woll来做西红柿牛腩。当然你也可以用其他锅。保水好，受热均匀就好了。

用料

• 优质牛腩 一盒
• 番茄 六个
• 葱姜蒜 少许

西红柿牛腩的做法步骤

步骤 1

油锅烧开加姜蒜爆锅，加入牛腩，炒成金黄色。

步骤 2

加入切开的番茄

步骤 3

加入过滤水，一次添足。炖一个小时呢。最后还要剩下水。所以根据自己的锅保水情况添水。

步骤 4

盖锅盖炖，中间打开翻几次。

步骤 5

一个小时后加盐，搅合均匀。加葱花！

步骤 6

开吃！配桓仁的大米饭太好吃了

西红柿牛腩的小贴士

优质牛腩带点筋的很好吃。番茄要自然成熟的。另外用staub做也OK。

菜谱创建时间：2014-06-22 19:37:01