比肉好吃❤️红烧白蘑菇（口蘑）

作者： Hannah_cory

记录普普通通的家常快手菜，特别适合时间紧迫的家庭。我们没人帮带孩子（俩），两个大人都要上班，所以快手菜是必不可少的桌上菜😏

用料

• 蘑菇 400克
• 酱油（少许） 1勺
• 蚝油（重要配料） 1勺
• 蒜 3瓣

比肉好吃❤️红烧白蘑菇（口蘑）的做法步骤

步骤 1

备材料的时候忘拍照片了，在网上下的素材图片😊😊。 将白蘑菇洗净，大的口蘑一分两瓣，或一分四瓣。

步骤 2

锅里放水烧开后，放入切好的白蘑菇掉水，煮大概5分钟（因为我一分四，比较小块），捞出沥干水备用

步骤 3

起锅，下油，油热后下蒜末（提前切好）爆香，倒入过了水的白蘑菇，快速翻炒几下，加入适量的蚝油和生抽后，翻炒蘑菇，让它们均匀的裹上酱汁，就可以安排出锅了😊😊

步骤 4

出锅啦😊

比肉好吃❤️红烧白蘑菇（口蘑）的小贴士

盐，我家是不放的，因为蚝油和酱油都是咸

菜谱创建时间：2021-12-05 07:24:47