切好需要的食材,葱 姜 蒜头
油热了先炒蒜白,葱白 生姜
炒香以后倒入河虾翻炒至变色,然后加入糖,料酒,老抽,盐 喜欢汤汁的可以倒入一点点热水继续翻炒几下
最后撒上葱花在炒两下就可出锅
河虾很嫩不能炒太久,老了就不好吃了 翻炒过程一定要快,我喜欢有一点点汤汁所以加了一点点热水 也可以不加哦!