1️⃣锅中备冷水,加入适量料酒、排骨、葱结、姜片,待水烧开,焯5分钟后捞出备用
2️⃣锅中热油,放入冰糖,炒出糖色后倒入排骨上糖色,再加入蒜和姜片翻炒
3️⃣把翻炒好的排骨放入电饭锅,加入一勺料酒、半勺老抽、一勺半生抽、适量白醋和一杯开水炖煮30分钟
4️⃣煮好之后撒入芝麻即可
㊙️本次用的是美的MB-FB30S705电饭煲