柠檬膏

作者： 家里的一棵青

柠檬膏能够清热解毒、润肺止咳、开胃化痰，以及排出体内毒素、美白养颜，滋阴，有助于消化。对于咽喉炎、咳嗽痰多等有一定的缓解作用。食用时可以温水冲服。

用料

• 柠檬 3个
• 川贝 20克
• 黄冰糖 4汤勺

柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐巴搓洗干净切片去籽放入隔水炖盅。要去籽，不然会很苦。

步骤 2

把黄冰糖和川贝粉全部铺在柠檬上面，不需要加水。(川贝要买药店那种效果比较好，不过比较贵)

步骤 3

用隔水炖盅炖10-13个小时，具体看做多少的量。

步骤 4

这是炖了三个小时的样子。

步骤 5

这是炖了六个钟，成色已经可以。

步骤 6

12个小时，变得很粘稠就可以了。

步骤 7

趁热装罐子里，吃的时候挖一勺出来加温水。

柠檬膏的小贴士

注意做好的柠檬膏装罐全程要无水无油，常温保存即可，自己做的没有防腐剂，一般可以放一个月。

菜谱创建时间：2021-11-30 23:12:06