秋梨膏

作者： 家里的一棵青

家里的神兽过敏性咳嗽过敏鼻炎，做点秋梨膏止咳，听说效果还是很好的，外面买的很便宜但是不一定真材实料，就是自己做真的很考验耐心🙄

用料

• 梨 12个
• 老姜 1块
• 川贝 30克
• 罗汉果 2个

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

我一共买了八斤梨子，一定要买多！！！因为收成真的只有一成。

步骤 2

削皮切块真的是重工活。没有其他人工代替自己干吧。

步骤 3

像这样切这么碎就行。

步骤 4

我是直接放进破壁机按清洗键，不需要加水，打个20秒就好了，不要打太久，太碎了熬的效果不好。

步骤 5

放入锅中开火撇去浮沫。

步骤 6

把罗汉果拍碎加进去

步骤 7

川贝粉也加进去（我的川贝粉不是很细所以在这步就加进去了）

步骤 8

盖上锅盖中火煮半个钟，不加锅盖会喷，很烫（我就被烫到了经验之谈）

步骤 9

好了半个钟后开始漫长的过滤阶段，我用的茶杯过滤网。

步骤 10

再用纱布二次过滤

步骤 11

像这样剩下都是干巴巴的渣就可以了，这些渣底就没什么作用了。

步骤 12

过滤后很清澈，我是在这步加入了姜汁，忘记拍了。

步骤 13

然后开中小火煮，煮到有泡泡了一定要小火了，有粘稠状就可以关火了

步骤 14

这样就好了，八斤的梨子剩这些。

步骤 15

来一杯暖暖的

秋梨膏的小贴士

不用加糖和蜂蜜了，有些为了增稠加了但是食用效果就没那么好的。

菜谱创建时间：2021-12-01 16:10:04