炒青萝卜丝

作者： 小吆果

用料

• 青萝卜 2个，400克
• 干辣椒 适量
• 八角 1个
• 葱 1段，15克
• 姜 2片
• 生抽 2勺，15克
• 蚝油 1勺，10克
• 盐 2克
• 腌肉料：
• 肉丝 50克
• 生抽 半勺，3克
• 料酒 1勺，3克
• 淀粉 半勺，1克
• 油 2克

炒青萝卜丝的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮

步骤 2

擦丝，切也可以，我是图省事

步骤 3

肉切细丝腌好，准备好所有食材

步骤 4

锅中烧油放葱姜蒜爆香

步骤 5

放肉丝煸炒

步骤 6

炒到肉变色，表皮微焦

步骤 7

放焯好的萝卜丝翻炒均匀

步骤 8

放料汁翻炒均匀后关火

步骤 9

出锅装盘

菜谱创建时间：2021-11-30 16:31:39