香菇肉丁豆腐

作者： 可乐乐777

dy上看到的试试吧，还真不错，记录下来，我加了香菇，给不爱吃豆腐的你，超级下饭哦😎😎😎

用料

• 五花肉 150克
• 香菇 2朵
• 豆腐 半块
• 料酒 1勺
• 蚝油 1小勺
• 姜片、葱花 适量
• 郫县豆瓣酱 1小勺
• 甜面酱 1小勺
• 糖 适量
• 玉米油 适量

香菇肉丁豆腐的做法步骤

步骤 1

五花肉切小丁（肉末也可以）备用

步骤 2

香菇切丁备用

步骤 3

半块豆腐加一个鸡蛋拌匀，可以加点葱花，水烧开后蒸10分钟左右

步骤 4

锅内加适量玉米油煸香姜片

步骤 5

放入肉丁炒香，加入郫县豆瓣酱、甜面酱和蚝油各一小勺炒匀，加入葱花

步骤 6

放入适量的热水，加入香菇煮开后转中小火煮5分钟

步骤 7

加点糖提鲜，汤汁不要收干要留着拌豆腐

步骤 8

把香菇肉丁倒入蒸好的豆腐上

步骤 9

撒上葱花即可，吃的时候再拌匀

步骤 10

这个是一人份的，你可以先试试，好吃的话再加量做

菜谱创建时间：2021-11-29 19:10:57