韭菜洗一洗
韭菜剪一剪(你会切也可以,感觉剪可真方便)
三个蛋加一点点盐🧂,打成蛋液
中火🔥热锅倒油
下蛋液(加一点点水可以嫩一点)
蛋结在一起后盛出来
再倒点油,下韭菜
赶紧炒,不然就焦了(别问我怎么知道的)
把蛋放进去,加了两勺盐🧂
加了一点点生抽(加了生抽后尝了味道,没太大区别😒大概加少了)
做好了,还可以ε(*・ω・)_/゚:・☆
1.韭菜炒蛋应该炒咸一点的,两勺盐🧂不够咸,但空口吃正好~ 2.加不加生抽差的不大,加多了颜色还不好看😳还是就加盐吧,或者少加点 3.我不太会翻炒……韭菜下锅有点点焦U•ェ•*U我觉得有可能是在我拍照片的这段时间焦的😣