肉炒蒜苗

作者： Anchor下厨房

主料：蒜苗1把、猪肉1块 1）蒜苗去根、切寸段后洗净，猪肉切丝 2）油热下肉丝炒熟，放入蒜苗，加入半勺盐、黄豆酱油1锅铲，翻炒后加入小半碗水，大概一个锅底多 3）盖锅盖闷煮3分钟左右，到锅底基本没汤完成 蒜苗要炒软才好吃，硬的火候不够会有辣味，煮软烂后是甜的

用料

• 蒜苗 1把
• 猪肉 适量
• 盐 半勺
• 黄豆酱油 1锅铲

肉炒蒜苗的做法步骤

步骤 1

1）蒜苗去根、切寸段后洗净，猪肉切丝

步骤 2

2）油热下肉丝炒熟，放入蒜苗，加入半勺盐、黄豆酱油1锅铲，翻炒后加入小半碗水，大概一个锅底多

步骤 3

3）盖锅盖闷煮3分钟左右，到锅底基本没汤完成 蒜苗要炒软才好吃，硬的火候不够会有辣味，煮软烂后是甜的

菜谱创建时间：2021-11-27 19:04:49