香蕉餐包

作者： 艾琳娜小厨

餐包易取易做 家里香蕉多两根，做个餐包试试

用料

• 香蕉 1根
• 糖 25克
• 牛奶 160克
• 鸡蛋 1个
• 高筋粉 350克
• 酵母 3.5克
• 盐 3克
• 黄油 30克

香蕉餐包的做法步骤

步骤 1

用面包机搅拌均匀后，用搓衣服式揉面法，搓了有半个小时，再放入面包机，发酵1小时的状态 真心累，不想自己揉😂

步骤 2

排气，分成16个剂子

步骤 3

放烤箱里发酵40分钟，下面垫两个装了热水的碗

步骤 4

刷上薄薄的一层全蛋液，撒上几粒黑芝麻配色 此时烤箱170°，预热10分钟

步骤 5

放入烤箱，上下火170度，烘烤25分钟 自行看颜色，太深就拿锡纸盖一下，我没盖

步骤 6

烤出来的样子，还挺迷人的 其实可以用小点，高点的烤盘，会发的更高，更好看

步骤 7

餐包完成，耶耶耶！

步骤 8

吃上一口，外酥里嫩，相对比较绵软，且一股浓浓的香蕉气味！ 不做香蕉味的，就不要放香蕉，就是原味 也可以里面夹葡萄干，蔓越莓干，炼乳香蕉，这个可以随心所欲而为之 你的餐包，你做主！🥧🥧

菜谱创建时间：2021-11-26 14:23:08