清炖羊胎——秋冬进补宝宝版

作者： 1Y纪念日

我孩子有鼻炎，老中医说可以吃点胎盘补补，中药有紫河车，羊胎也一样，都是能补肾益精，养血补气的。亲戚家杀羊卖的，每年冬天我们都能拿到很多胎盘，洗挺辛苦的。感谢我家勤劳的奶奶，为了孩子很愿意操劳。

用料

• 姜 3片
• 红枣 几颗
• 枸杞 一把
• 党参 适量
• 北芪 适量
• 圆肉 几粒
• 当归 5片
• 瘦肉 150克
• 羊胎 半只

清炖羊胎——秋冬进补宝宝版的做法步骤

步骤 1

羊胎 ，瘦肉，当归2片， 冷水下锅微微煮开飞水

步骤 2

清洗一下清润药材

步骤 3

放入炖盅

步骤 4

炖汤人手一碗水

步骤 5

放入蒸笼里隔水加热

步骤 6

大火滚开后慢火炖2-3小时

步骤 7

出锅加盐趁热喝。舒服得很，哈哈 我是爱进厨房的小白，一点一点熬成了婆

清炖羊胎——秋冬进补宝宝版的小贴士

炖锅隔水加热2—3小时，羊胎能软到3岁孩子都吃得到。 加当归辟味，小小已足够。 清润药材炖出来的汤很清甜

菜谱创建时间：2021-11-25 20:02:39