鲫鱼两吃（汤奶白）

作者： 晨曦晓露

鲫鱼营养丰富，但刺很多，做成两吃，把汤和肉分开，吃得更放心～ 汤奶白关键点： 1.不沾锅煎鱼 2.加个荷包蛋 3.铁锅烧开水

用料

• 鲫鱼 2条
• 鸡蛋 1个
• 白萝卜 1个
• 姜 2片
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 葱 3根

鲫鱼两吃（汤奶白）的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦丝

步骤 2

两条鲫鱼处理干净

步骤 3

不粘锅煎好鱼和鸡蛋

步骤 4

铁锅大火🔥烧开水

步骤 5

放入煎好的鱼和蛋，姜片

步骤 6

大火五分钟开始发白

步骤 7

八分钟左右奶白

步骤 8

十分钟后放萝卜丝

步骤 9

十八分钟萝卜丝软了

步骤 10

捞出鲫鱼

步骤 11

汤奶白咯～放盐胡椒葱调味调色

步骤 12

鲫鱼放葱蒜小米辣，淋生抽，倒热油

步骤 13

鲫鱼两吃就做好了～

步骤 14

奶香奶香的～

鲫鱼两吃（汤奶白）的小贴士

鲫鱼汤可以搭配的菜： 1.萝卜丝 2.豆腐 3.裙带菜 4.还有……等你想到告诉我哈～

菜谱创建时间：2021-11-24 09:02:38