生蚝煎蛋

作者： chijl

用料

• 生蚝 适量
• 鸡蛋 4个
• 葱花 若干
• 调味 步骤1

生蚝煎蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材：生蚝+鸡蛋+葱花。 把生蚝装碗中，加入少许食盐+淀粉轻轻拌洗干净，沥干水分，待用。 碗中敲入鸡蛋打散成液，加入葱花。 调味：食盐少许+生抽1勺+鱼露少许+胡椒粉少许，搅匀。

步骤 2

锅热油，先倒入一半蛋液翻炒干香盛出；倒入剩余的一半蛋液中，加入生蚝轻轻拌均匀。 锅热油，全部倒入煎至两面金黄，倒扣到盘中即可。

生蚝煎蛋的小贴士

💯💯

菜谱创建时间：2021-11-21 00:37:13